凌晨暗访：农贸市场熟食摊位卫生堪忧，隔夜凉菜仍在售

投稿人提供了连续三个凌晨的时间戳照片，记录下同一家熟食摊位在收市后未覆盖保鲜膜、未入冷藏柜的过程。照片中的电子秤、摊位号与市场公示牌可以相互对应，形成一条相对完整的核对线索。

从画面看，摊主在夜间收市时把剩余的凉拌菜重新倒入塑料盆，盖上湿布后放在操作台下方的常温区域。次日上午开市前，这些凉菜被重新摆盘，与当天新做的菜品混放，消费者从外观上很难分辨。

投稿人表示，自己在该摊位购买过一次凉菜后出现肠胃不适，才起了记录的想法。他提醒，如果想核实同类问题，建议关注三个可被拍摄验证的细节：收市时间、是否入冷藏、次日是否重新摆盘。

需要说明的是，本平台仅整理投稿人提供的公开可核对信息，不对任何具体商家作出定性结论。相关情况建议投稿人同步向市场管理方或属地监管部门反映，由有权机关核查处理。